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La mayoría de las personas conocen que comer brócoli es saludable. Pero lo que casi nadie sabía es que el brócoli también puede ayudar a proteger nuestra piel de la radiación ultravioleta.

Científicos de la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos, acaban de aislar un extracto de brócoli que es efectivo para proteger la piel de la radiación ultravioleta. El extracto de brócoli es capaz de disminuir el daño y enrojecimiento de la piel debido a rayos UV en más del 30%. Los científicos insisten en que no hay que confundir y creer que el brócoli per se es un protector solar. Lo que el brócoli hace es proteger y fortalecer las células de la piel frente a la radiación ultravioleta, lo que podría ayudar a prevenir el cáncer de piel.

El efecto protector del extracto de brócoli oscila entre el 8 y el 78% en diferentes personas, dependiendo de su ADN.

Consejo Vitagenes:
El brócoli es un alimento con innumerables propiedades para mejorar la salud. Hoy conocemos una más, relacionada con la protección de la piel. Por tanto, el brócoli no debe faltar en nuestra dieta. Disfrutadlo.