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En otros posts hemos visto que la ingesta de pescado rico en ácidos grasos omega-3 es fundamental para el desarrollo cerebral y cuidado de las aptitudes mentales y físicas. Hasta ahora no estaba claro si dicho efecto es igualmente beneficioso en personas mayores de 60 años.

Tres estudios independientes realizados simultáneamente en Noruega, Holanda y Nueva Zelanda demuestran este mes en American Journal of Clinical Nutrition que ingerir pescado rico en ácidos grasos omega-3 puede ayudar a mejorar la salud cerebral en personas mayores de 60 años. Es algo fantástico que a partir de los 60 años podamos seguir un estilo de vida saludable y seamos capaces de mejorar, en la medida de lo posible, parámetros cognitivos.

Para poder mejorar nuestras capacidades cognitivas y mentales, la cantidad óptima de ingesta de pescado es de 75 g al día (por ejemplo, un filete pequeño de caballa, o una rodaja pequeña de salmón).

Consejo Vitagenes:
Nunca es tarde para mejorar nuestra calidad de vida, incluso para mejorar nuestro cerebro. Con disfrutar de forma saludable de buen pescado es suficiente. Recomendamos el método de cocción al vapor. El salmón al vapor está delicioso y es muy saludable.

La semana pasada se celebró en Orlando, Estados Unidos, el Congreso de la Asociación Americana del Corazón. Se realizaron muchas conferencias interesantes, pero una que nos llamó la atención fue la que alertaba que consumir “bebidas energizantes” (bebidas comerciales con cafeína y/o taurina) podría ser arriesgado a nivel cardiovascular, sobretodo si el consumidor presenta problemas cardiovasculares.

El Dr James Kalus, senior manager en el Henry Ford Hospital in Detroit, Michigan, nos alertaba que el consumo de bebidas energizantes aumenta la presión arterial y el ritmo cardíaco. Debido a ello, el Dr Kalus no recomienda el consumo de dichas bebidas en personas hipertensas o con problemas cardíacos. Tampoco es recomendable el consumo de dichas bebidas en personas sanas que se vayan a someter a actividad física intensa tras la ingesta de la bebida, ya que el estrés cardíaco pude ser muy alto.