VitagenesBlog

La razón de ser de Vitagenes es la de investigar sobre nuevos y complejos aspectos moleculares para desarrollar aplicaciones innovadoras para mejorar la salud y bienestar de todos y cada uno de nosotros.

Fruto de dicha filosofía, y tras un arduo y continuo trabajo, surgen resultados interesantes, con potenciales aplicaciones clínicas. Un ejemplo lo tenemos en un reciente proyecto, en el que Vitagenes ha colaborado junto con otras instituciones internacionales, y cuyos resultados han sido muy interesantes para la prevención y tratamiento de la diabetes y la obesidad.

Hasta tal punto han sido los resultados interesantes y con posibles aplicaciones futuras para la diabetes y la obesidad, que 40 medios de comunicación se han hecho eco de los resultados.

Entre los medios que han hablado de nosotros la semana pasada destacan Televisión Española, Canal Sur Televisión, Radio Nacional de España, Cadena SER, …

A pesar de la gran difusión que ha tenido el proyecto en el que Vitagenes ha colaborado, hay que ser cautos y seguir trabajando en la misma línea para que se consiga nuestro objetivo: ayudar a mejorar tu vida.

Ver la nota de prensa en Terra.es

La osteoporosis es una enfermedad que afecta a la densidad mineral ósea, debilitando los huesos y aumentando la incidencia de fracturas óseas. Se estima que la mitad de las personas mayores de 50 años presentan alto riesgo de osteoporosis. Sin embargo, pocas personas son conscientes de dicho riesgo.

Recientemente se han actualizado en Estados Unidos las directrices clínicas para prevenir y tratar la osteoporosis. Por vez primera se hace especial incidencia en el hombre. Las directrices a llevar a cabo se resumen en 5 pasos:

(1) Ingerir las cantidades recomendadas de Calcio y Vitamina D. Las personas mayores de 50 años deben tomar 1200 mg de Calcio al día, y 800-1000 UI de Vitamina D3. La Vitamina D3 es la mejor forma de Vitamina D para mejorar la salud ósea. Fuentes importantes de Vitamina D3 son los lácteas y productos de origen animal. Si con la dieta no se alcanzan dichos valores, es necesario la suplementación externa.

(2) Realizar ejercicios físicos de fuerza y en los que la propia persona tenga que aguantar su peso corporal (por ejemplo: andar, jogging, ejercicios con pesas, …)

(3) Evitar fumar, ya sea de forma pasiva o activa. No tomar alcohol en exceso.

(4) Hablar con su médico de forma frecuente sobre salud ósea.

(5) Realizarse un test de densidad mineral ósea, y tomar medicación bajo prescripción médica si fuese necesario.

Las anteriores pautas son sencillas y fáciles de llevar a cabo. Ayudarían enormemente a reducir el riesgo de osteoporosis en personas mayores de 50 años, ya sean mujeres u hombres.

Desde Vitagenes animamos a todas la personas mayores de 50 años para que sigan dichas pautas. No sólo reducirán el riesgo de sufrir osteoporosis, sino que mejorarán su calidad de vida de forma global.

Un nuevo estudio ha demostrado que las personas que habían tomado el analgésico ibuprofeno durante más de cinco años tenían un 40 por ciento menos de riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer, según informaron investigadores en Estados Unidos.

Los investigadores observaron en 250,000 personas los datos de más de cinco años sobre prescripción de medicamentos. El equipo halló que a quienes se les había recetado ibuprofeno por más de cinco años eran un 40 por ciento menos propensos a desarrollar la enfermedad neurodegenerativa que aquéllos que no.

Cuanto más tiempo habían usado ibuprofeno -comercializado con muchas marcas diferentes, entre ellas Motrin y Advil-, menor era el riesgo de desarrollar Alzheimer.

Pese a los beneficios demostrados, el Dr Steven Vlad, uno de los autores del estudio, no recomienda a las personas que comiencen a tomar ibuprofeno para evitar la enfermedad de Alzheimer. Ello es debido a los posibles efectos secundarios con la ingesta prolongada de ibuprofeno, que incluyen úlcera, hemorragia gastrointestinal, disfunción renal y aumento de la presión arterial.

Se estima que existen más de 15 millones de personas que padecen Alzheimer en el mundo, que es la forma más común de demencia. La condición comienza con pérdida de memoria leve y confusión, pero escala hasta generar pérdida total de memoria e imposibilidad de cuidar de uno mismo.

Por el momento, la enfermedad no tiene cura y existen muy pocos tratamientos realmente efectivos. Esperemos que este hallazgo pueda servir para profundizar sobre fármacos como el ibuprofeno en la prevención del Alzheimer.

Como comentamos en un post anterior, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, cuya cantidad debe equivaler o ser ligeramente superior a la de la cena. No desayunar o hacerlo de manera incorrecta tiene una repercusión directa sobre el rendimiento físico e intelectual de la persona, y aumenta nuestras posibilidades de picar entre horas y engordar.

Los tres alimentos indispensables de un buen desayuno

El desayuno debe estar compuesto por tres tipos de alimentos:

1. Lácteos: Leche, yogur o queso fresco. Se deben elegir las formas descremadas de estos alimentos.

Aportan: Proteínas de excelente calidad, vitaminas (A y D) y minerales como el fósforo y el calcio. Los lácteos son la principal fuente de calcio de la dieta. Este mineral es fundamental para conseguir una mineralización adecuada del esqueleto y prevenir el desarrollo de osteoporosis.

2. Cereales: Cereales de desayuno, pan, galletas, copos de avena, etc. Se deben elegir las formas integrales que proporcionan un mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales.

Aportan: Hidratos de carbono complejos de absorción lenta, fibra, vitaminas y minerales.

3. Fruta fresca o zumos naturales 100 %.
Aportan: Azúcares, agua, vitaminas y minerales como el potasio.

Para hacer los desayunos más variados, en ocasiones se pueden acompañar de jamón serrano, pechuga de pavo, jamón cocido, miel o frutos secos.

Se debe evitar la bollería industrial por su alto aporte en grasas saturadas, colesterol y azúcares de absorción rápida, así como las margarinas y las mantequillas.

Algunas propuestas saludables

Estos serían 4 ejemplos de desayunos saludables:

1. Un vaso de leche desnatada con tostada de tomate y aceite de oliva. Una pieza de fruta.

2. Zumo de naranja natural. Tostada de queso fresco descremado con miel.

3. Batido de frutas casero (leche, fruta y azúcar o edulcorante) con galletas integrales.

4. Macedonia de frutas con yogur, cereales de desayuno y frutos secos.

Vitagenes le recomienda que ingiera desayunos variados y atractivos para evitar la monotonía y empezar el día con energía.

Universales y conocidos son los favorables efectos a nivel cardiovascular del consumo de vino tinto; o mejor dicho, de los antioxidantes presentes en el vino tinto, que también están en la piel de la uva roja o negra. Lo que no se sabía es que esos mismos componentes pudieran ser utilizados para tratar el cáncer de páncreas.

Parece ser que comienza a existir la posibilidad de considerar dichos componentes como susceptibles de combatir el cáncer de páncreas. Un reciente estudio realizado en el Centro Médico de la Universidad de Rochester, en Estados Unidos, lo acaba de demostrar. Según los científicos, un antioxidante natural de la uva roja o negra, llamado resveratrol, tiene la capacidad de destruir células cancerosas en el páncreas. Realmente fascinante.

Los científicos recomiendan que se tome vino tinto (una copita diaria), o mejor aún, zumo de uva roja o negra, si se diagnostica cáncer de páncreas o se está en tratamiento con quimioterapia.